Maquereaux fumés, salades
Salades de pommes de terre en aïoli et laitue de Boston accompagnées de maquereaux fumés avec assaisonnement.
Augmenter la qualité, diminuer la quantité des aliments dans une seule assiette, un bienfait certain pour l’organisme.
Les maquereaux sont riches en acides gras essentiels oméga 3 nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, bonnes sources de vitamines du groupe B (dont la B12), vitamine D, magnésium, sélénium…
La laitue de Boston comme toutes les laitues, renferme des minéraux et des vitamines, elle est peu calorique, riche en fibres…