Asperges, sushis, radis, salade
Augmenter la qualité, diminuer la quantité des aliments dans une seule assiette, un bienfait certain pour l’organisme.
Asperges : bonnes sources de potassium, cuivre, fer…, de vitamines complexe B (dont l’acide folique), vitamines C, K etc.
Radis : renferment des minéraux et oligo-éléments (magnésium, fer, potassium, sélénium, zinc…), des vitamines du groupe B, C et provitamine A etc.