Sushis, chou rouge, pommes de terre, gigot
Sushis, chou rouge râpé, pommes de terre vapeur sautées ensuite à l’ail, curcuma, gingembre au wok et tranches de gigot d’agneau.
Augmenter la qualité, diminuer la quantité des aliments dans une seule assiette, un bienfait certain pour l’organisme.
Le chou rouge est une bonne source de vitamines C, K et vitamines du groupe B (dont l’acide folique), de minéraux (dont le potassium, phosphore, calcium), possède aussi des vertus antioxydantes…