Chou-fleur, brocolis, haricots verts/blancs vapeur sautés à l’ail, maquereaux fumés.

Gros maquereaux marinés, coupés en tranches et grillés, bok choy, champignons enoki, shiitaké sautés au wok.

Couscous, merguez artisanale, légumes.

Chili viande végé, haricots rouges, oignons, cumin, sauce tomate, piment.

Quiche au saumon, oignons, persil.

Paella aux fruits de mer, crevettes, seiches, moules, pétoncles, légumes.

Pissaladière : Pâte feuilletée, anchois, oignons blancs et verts, persil frais, parmesan.

Ratatouille (aubergines, courgettes, carottes, haricots verts cuisson vapeur, petites tomates, poivrons rouges, thym) accompagnée d’un œuf frais.

Chayotte ou christophine (aux Antilles françaises et en Guyane), farcie aux fruits de mer, champignons, béchamel au lait de soja, frites maison cuites sans huile à la friteuse à air chaud.